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1 長ねぎは薄い斜め切りにし、ボウルに入れ、水をひたひたになるまで注ぎ、5分ほどさらしたら、水気を切ります。 2 耐熱ボウルに (A)を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。 3 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を大さじ2ほど取り分け、火から下ろしてお湯を切ります。 4 丼に2、残りのタレの